按照抽檢工作安排，近期，五原縣市場監督管理局對全縣中小學、幼兒園食堂開展校園食品安全監督檢查及餐飲具抽檢工作，并委托有資質的檢測公司進行檢測。
本次工作分為兩部分，一是執法人員進行現場檢查，重點對校園食堂環境衛生、食品添加劑的使用、食品存儲與加工過程、從業人員健康管理、三防設施、餐飲具清洗消毒、食品留樣、設施設備維護保養等進行了認真細致的檢查，對檢查中發現的問題及時下達限期整改。二是對學生使用的餐飲具進行抽樣檢測，重點檢測洗滌劑殘留與消毒是否達標。
下一步，我局將對存在問題的學校開展“回頭看”工作，確保問題能夠全部整改，同時加大監督檢查力度，更好的守護廣大師生的飲食安全與健康。
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