為進一步落實肉類及肉制品食品經營戶食品安全主體責任，保障肉制品安全，五原縣市監局流通股配合市局流通科對農貿市場內肉制品經營戶開展雙隨機檢查。
檢查過程中，執法人員重點檢查了肉制品經營戶進貨票據及臺賬，嚴查“兩證兩章”（動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明、動物檢疫合格驗訖印章、肉品品質檢驗合格驗訖印章），進口肉類除查驗上述證明外還需查驗入境貨物檢驗檢疫證明。
下一步，五原縣市監局將持續加強市縣兩級市監局的工作配合，強化對肉制品經營單位的監管，及時溯源，不定期開展突擊檢查，把好肉制品“流通關”，提前為保障節日期間食品安全工作打好基礎。
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